Договор на выездной банкет

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (495) 332-37-90
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 449-45-96 Доб. 640

Договор на оказание услуг кейтеринга выездное обслуживание мероприятий. Договор кейтеринга. Дата проведения мероприятия - [число, месяц, год]. Место проведения мероприятия - [вписать нужное]. Выездное ресторанное обслуживание организуется в виде [вписать нужное - шведского стола, кофе-брейк, барбекю, фуршета, банкета, коктейль-бара и др.

Здесь же прорабатываются образцы мебели..

Ооо "кейтеринг-нн ". Регистрация доменов может быть очень увлекательной.

Образец договора на проведение банкета, заключаемый между физическим и юридическим лицом.

Кейтеринг с англ. Catering — это сфера общественного питания, которая занимается обслуживанием клиентов на выезде. Под данное определение попадает много видов проведения торжеств, это может быть банкет, фуршет, свадьба, юбилей и т.

Кейтеринг: что это для рестораторов и организаторов торжеств? Важно отметить, что данное понятие гораздо шире, нежели просто приготовление еды и её доставка по адресу.

На самом деле выездной ресторан — это целая система, в которую входит оформление зала, сервировка стола, обслуживание клиентов, организация развлекательной программы и т. Перед датой проведения кейтеринга, необходимо выбрать подходящее место, которое будет соответствовать событию, согласовать меню с заказчиком, найти персонал для обслуживания, подобрать мебель, посуду, дополнительный инвентарь. Если вы разобрались, что такое кейтеринг, и обязательно хотите создать для себя уникальный праздник, то обратитесь в любое агентство, которое занимается организацией торжественных мероприятий на выезде.

Расскажите работникам фирмы о чем вы мечтаете — и они сделают ваш праздник незабываемым, а деловую встречу превратят в неформальное общение с партнерами, как с друзьями.

Праотцом кейтеринга считается Жан-Франсуа Ватель. В свое время, он устраивал пиры для короля Франции Людовика XIV, о грандиозности которых говорят до сих пор в школах рестораторов. Даже в то время важно было не только накормить вкусно, но еще впечатлить оригинальной подачей, презентацией блюд, уникальной сервировкой. Он не был поваром высокого уровня, но зато прекрасно организовывал праздничные и официальные банкеты.

Обычный прием пищи он превратил в настоящее искусство. Постепенно кейтеринг стал развиваться как отдельная отрасль в общепите. Мировые масштабы выездные обеды получили в начале XX века в Америке. В то время на территории США проводились массовые строительства высоток. Руководство, с целью экономии времени на проведении работ, решило использовать кейтеринг для обеспечения питания строителей.

На территории стран СНГ кейтеринг появился только в году. Сначала об этом бизнесе знали только жители Москвы и Питера, ведь это самые крупные и богатые города России. Здесь бизнесмены могли себе позволить заказать деловой ланч или устроить пикник на природе. Сейчас существует много подходов и новых идей в развитии кейтеринга, как бизнеса. Данный вид обслуживания набирает популярности с каждым годом, поэтому желающие могут попробовать себя в новом прибыльном деле. Спрос на услуги постоянно растёт, и заказчики становятся всё требовательнее.

Кейтеринг в помещении используют крупные компании, ведь для них важно также накормить своих сотрудников. Как правило, агентство готовит на территории заказчика еду каждый день.

Повара и официанты работают в отдельных помещениях, оборудованных всем необходимым: печками, холодильными установками, мебелью, посудой. Данный вид кейтеринга появился из-за того, что многие рестораны рассчитаны на относительно небольшое количество людей в среднем человек. Пищу для кейтеринга с последующей доставкой готовят на кухне ресторана, а после доставляют на место проведения мероприятия.

Социальный кейтеринг предоставляет свои услуги на территории заказчика. Обычно этот вид обслуживания заказывают для проведения семейных праздников. Работники ресторана согласовывают с клиентом меню, дату, место и т. Повара приезжают и готовят банкет с использованием оборудования клиента.

Кейтеринговая компания в таком случае отвечает не только за качество блюд и напитков, но и за оформления помещения, уборку после мероприятия. По правилам клиент может попросить кейтеринговую компанию предоставить все необходимое оборудование для банкета. Для кейтеринга высокого уровня клиенты нанимают лучших поваров, иногда даже иностранных, и подыскивают высококвалифицированных официантов.

Руководит всем процессом, начиная от доставки продуктов и до презентации блюд, сам заказчик или его доверенная особа. Во время спортивных соревнований, футбольных матчей, концертов, фестивалей, организаторам также необходимо накормить и напоить всех присутствующих. Повара из кейтерингового агентства готовят фаст-фуд, бутерброды, выпечку, кондитерские изделия, которые можно герметично запаковать и съесть без дополнительных приборов.

Напитки допускаются только безалкогольные, ведь в общественном месте распивать спиртное запрещено. Данный вид ресторанного обслуживания позволяет с помощью передвижного бара на любом празднике готовить разнообразные напитки.

Главный акцент кейтеринга напитков ставится, конечно, на алкогольные и безалкогольные коктейли, соки, фреши и т. Из сотрудников должны быть, в первую очередь, опытные бармены, которые могут приготовить любой напиток, а также продемонстрировать умение в флейринге жонглировании бутылками.

Выездной бар должен иметь всегда с собой посуду, инвентарь, ингредиенты для напитков, холодильное оборудование. Агентство должно договориться о поставке продуктов, предоставить посуду, организовать работу персонала на борту самолета или яхты.

Нужно обязательно следить, чтобы во время приготовления блюд, повара делали порции одинаковыми. Фрукты также должны быть одного размера. В авиационном кейтеринге это очень важно, ведь пассажиры сидят рядом и видят во время обеда тарелки друг-друга. В основном пользуются услугами выездных ресторанов фирмы, которые находятся в отдаленных точках, где нет кафе или магазинов. По договору, ежедневно в обеденный перерыв кейтеринговое агентство должно привозить обед по заранее оговоренному меню.

Гастрольный райдер — это список требований от артиста, который нужно соблюдать организаторам приема. Невыполнение хотя бы одного пункта может обернуться скандалом. Многие звезды даже отказываются выходить на сцену, если сделать что-то не по списку. Они отвечают за приготовление блюд по требованиям артиста, предоставляют посуду, нанимают персонал, который обслуживает звезду во время приема пищи. За много лет всем надоели однотипные мероприятия в ресторанах. Другое дело — вкусно поесть на природе или же совместить обед с работой, чтобы во время приема пищи заключить неплохую сделку с деловым партнером.

Удобный вид кейтеринга — это шведский стол. Для данного типа выездного ресторана, характерно разделение столов для отдыха от столов с едой.

Под одну стенку выставляют закуски, десерты, горячие блюда и т. В другой стороне зала размещены столы со стульями, где можно перекусить и пообщаться с друзьями. Официанты из кейтерингового агентства следят за тем, чтобы наполнить по необходимости бокалы гостей напитками. Они также обязаны убирать со столов и приносить по просьбе клиентов блюда из меню шведского стола.

На фуршете обычно царит неформальное общение между гостями, хотя устраивают его после подписания важных деловых контрактов или после проведения бизнес встреч. Зал оформлен следующим образом: ставят отдельно столы с едой, а в другом месте делают небольшой мини-бар для гостей.

Фуршетное меню состоит только из закусок и холодных блюд, которые можно есть свободно вилкой, даже не садясь за стол.

Обслуживанием занимаются официанты, блюда подаются по очереди. Сначала — горячее, второе, а самое последнее из меню банкета — это десерт. Очень важно, чтобы на кейтеринговом банкете не было тесно. На 1 одного человека должно отводиться 1,5 кв. Перерывы на кофе устраивают на деловых совещаниях и встречах, которые проводятся до обеда или с утра перед началом события.

Меню кофе-брейка самое простое: чай, кофе или другие безалкогольные напитки, а также канапе, бутерброды и десерты. Хотя данный вид выездного ресторана самый короткий по времени и по меню, но организаторы часто имеют с ним трудности. Проблема в том, что из-за ограничений по времени, поварам трудно составить меню для подобного кейтеринга, которое удовлетворит всех гостей и не оставит их голодными. Коктейль-кейтеринг проводят в середине мероприятия по длительности он рассчитан на 1 час или после его окончания может длиться 2 — 3 часа.

На коктейль-вечеринке гостей обслуживают официанты, которые разносят по залу закуски или десерты на подносах и отдельно напитки.

Клиент совершает заказ по телефону или на сайте компании организатора. В течение кратчайших сроков минимум 18 часов с момента оформления заказа , по указанному адресу в заявке для клиента привозят обед. Пищу, как правило, доставляют в одноразовой посуде вместе с тарелками и приборами для дальнейшего обслуживания гостей.

Пикник мы все связываем с приготовлением мяса на костре. Классическое меню для выездного кейтеринга на природе — это горячие блюда, например, мясо, рыба или овощи на гриле, разнообразные холодные закуски, окрошка, канапе.

Большой минус данного вида выездного обслуживания — это непредсказуемость погоды. Организаторы обязательно должны на случай дождя приготовить шатры, которые укроют гостей от непогоды, чтобы не испортит им отдых.

Очень важно, чтобы организаторы приготовили холодильные установки, ведь блюда во время жары могут испортиться. Если вы впервые стоите перед выбором кейтерингового агентства, то наши советы помогут сделать это правильно и не испортить мероприятие любого типа.

Хорошо, если кейтеринговая компания имеет свой сайт с перечнем всех услуг с указанными на них ценами. Для агентства — это дополнительная реклама, а для заказчиков — упрощенный способ поиска нужного организатора праздника. Чтобы понять, что такое кейтеринг высокого уровня, обратите внимание на качество предоставляемых агентством услуг:. На первом месте по важности — это меню, которое готовы выполнить повара кейтерингового агенства. Хорошая компания должна быть готова взяться за приготовление любого блюда.

Также важно для агентства учитывать сезонность. Летом лучше делать акцент на холодные закуски и освежительные напитки, зимой предпочтение стоит отдать горячим блюдам. Ответственность за декоративное оформления места, где проходит мероприятие, также несет кейтеринговое агентство. Всем гостям должно хватать посадочных мест, столы расставлять стоит так, чтобы гости могли без препятствий передвигаться по залу. Клиенту предоставляется возможность попробовать блюда из меню, увидеть посуду, мебель, варианты сервировки столов и оформления зала, познакомится с персоналом и т.

В формирование цены на кейтеринг входит много пунктов: стоимость блюд, напитков, логистика, оформление, зарплата обслуживающему персоналу и т. За услуги агентства необходимо заплатить еще до самого мероприятия, чтобы организаторы смогли покрыть все затраты. Понять, что такое кейтеринг, можно только лично испытав профессионалов выездного ресторанного бизнеса, которые помогут сделать любое событие незабываемым и ярким.

Полезная статья? Не пропустите новые!

Договор кейтеринга, образец

Кейтеринг с англ. Catering — это сфера общественного питания, которая занимается обслуживанием клиентов на выезде. Под данное определение попадает много видов проведения торжеств, это может быть банкет, фуршет, свадьба, юбилей и т. Кейтеринг: что это для рестораторов и организаторов торжеств? Важно отметить, что данное понятие гораздо шире, нежели просто приготовление еды и её доставка по адресу.

Договор на кейтеринговое обслуживание образец

Время проведения банкета: с часов минут до часов минут. В рамках режима работы ресторана с до или по договоренности с Заказчиком с дополнительной оплатой рублей за каждый час, сверх установленного времени. Количественный состав: человек. В случае изменения количества гостей, Исполнитель должен быть поставлен в известность не позднее календарных дней до проведения мероприятия с последующим изменением условий настоящего договора. Аренда зала световое оборудование, звуковое оборудование, видео. Аренда зала ресторана рублей. Аренда зала Торжеств рублей.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как заключить брачный договор? - Условия брачного договора
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. Владлен

    Лайк поставил! На канал подписался)

  2. Богдан

    И ещё: для проведения алкотеста сотрудник обязан:

  3. astafillha1980

    Не тоже евро сила за услуги берет 450 за левые справки и снятия с учета в польше и гарантие не какой вообще не даеет эмэй ммм вернулай нас два милионааа

  4. Валерий

    А что делать, если магазин успел юр. лицо сменить, а? =)

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных